沈墨跟李團(tuán)長(zhǎng)家的關(guān)系也比較親近,不會(huì)拂了對(duì)方的好意,笑著說(shuō),“謝謝嫂子。”
“我聽(tīng)老李說(shuō),你媳婦兒來(lái)隨軍了,讓我照看照看呢,昨個(gè)兒太晚了,今天就來(lái)認(rèn)認(rèn)臉,你媳婦兒呢?”
李嫂子說(shuō)著往沈墨的身后看了看,正好看到姜檸從堂屋走出來(lái)。
姜檸見(jiàn)沈墨在跟人說(shuō)話,踏步走過(guò)去。
看見(jiàn)姜檸,李嫂子愣了一下,“哎喲,好嬌俏的姑娘,跟臺(tái)歷上的美人兒一樣漂亮。”
李嫂子沒(méi)讀過(guò)多少書(shū),夸人也不會(huì)含蓄,想什么就說(shuō)什么了。
姜檸知道自已長(zhǎng)得好看,可被人夸多了還是有些不好意思。
見(jiàn)她走過(guò)來(lái),李嫂子又開(kāi)口了,自來(lái)熟的拉著姜檸的手說(shuō),“我就叫你小姜吧,嫂子家種了很多菜,以后家里的菜不夠吃了,就來(lái)嫂子家拔,不要客氣啊。”
對(duì)方太熱情了,姜檸也不知道怎么回。
她轉(zhuǎn)頭看了沈墨一眼,沈墨點(diǎn)點(diǎn)頭。
見(jiàn)他點(diǎn)頭,姜檸就知道沈墨跟這婦人家里的關(guān)系還不錯(cuò),語(yǔ)帶笑意道,“好,謝謝嫂子。”
李嫂子看姜檸長(zhǎng)得跟朵花兒似的,心情就好,拉著姜檸又說(shuō)了幾句話。
姜檸也都禮貌的回應(yīng)了,對(duì)方的熱情讓她無(wú)所適從,但心是好的。
李嫂子跟姜檸說(shuō)家常,“小沈之前啊,一直都是孤零零的一個(gè)人,現(xiàn)在你來(lái)了就好了,逢年過(guò)節(jié)的時(shí)候也有個(gè)知心人兒在身邊。”
“嗯。”姜檸點(diǎn)點(diǎn)頭,“我會(huì)對(duì)阿墨好的。”
姜檸這話不是客套話,沈墨對(duì)她好,她自然也會(huì)對(duì)沈墨好。
李嫂子離開(kāi)的時(shí)候,沈墨的耳邊還回蕩著姜檸說(shuō)的對(duì)他好的話,明明只是這么輕描淡寫(xiě)的一句,心臟就忍不住狂跳起來(lái)。
她還叫他阿墨。
“梅干菜!”姜檸瞥到了沈墨手里的東西。
沈墨看她很感興趣的樣子,把手里的東西遞給她。
姜檸正愁沈墨買(mǎi)回來(lái)的五花肉怎么做呢,就看到了他手里的梅干菜。
在現(xiàn)世很少人會(huì)自制梅干菜了,這個(gè)年代的人大多樸實(shí),很多吃的東西都自已做,這個(gè)梅干菜油潤(rùn)烏黑,聞起來(lái)香味醇厚。
很適合做梅菜扣肉。
“我去做飯啦。”姜檸丟下一句就拿著東西風(fēng)風(fēng)火火的進(jìn)了灶臺(tái)那邊,沈墨笑了笑繼續(xù)揮著鋤頭開(kāi)墾荒地。
姜檸到了廚房先把梅干菜泡上,然后去處理五花肉,五花肉上豬毛什么的都被處理過(guò)不用她費(fèi)什么勁兒。
把豬肉清洗干凈后,和拍扁的老姜一起冷水下鍋,水燒沸騰煮了幾分鐘撈起來(lái)控水。
控水的時(shí)間,姜檸去屋子里拿了幾根牙簽,在豬皮上扎了很多小孔,然后均勻的涂抹上醬油上色,扎了孔之后,會(huì)讓肉更入味。
涂抹好醬油后起鍋燒油,把肉皮那一面放到鍋里炸至金黃,肉皮炸到冒出白色的一層氣泡后撈出泡涼水,這是起虎皮的關(guān)鍵。
放涼后把肉均勻的切出大塊兒,姜檸拿出一個(gè)碗放醬油,白砂糖,胡椒粉等調(diào)成一個(gè)料汁,然后把切好的肉片放到料汁里攪勻裹上料汁。
梅干菜下鍋倒入剩下的料汁一起炒了炒,這會(huì)兒香味兒已經(jīng)出來(lái)了。
姜檸吞了吞口水,見(jiàn)炒得差不多了撈起來(lái),把梅干菜放入已經(jīng)把肉擺好盤(pán)的碗里,放燒開(kāi)水的鍋里蒸。
沒(méi)一會(huì)兒撲鼻的肉香就飄出來(lái)了。
沈墨把右邊的那一片地開(kāi)墾到一半就聞到了香味,比國(guó)營(yíng)飯店做的菜都香。
這香味一聞就知道味道肯定差不了。
媳婦兒這么會(huì)做飯的嗎!
這邊蒸肉,另一個(gè)灶蒸白米飯。
一個(gè)小時(shí)后,白米飯和肉都蒸熟了。
姜檸把鍋洗了洗,又燒了一個(gè)菜湯。
齊活。
這邊,沈墨也剛把一大片空地開(kāi)墾出來(lái),就聽(tīng)到媳婦兒在叫他吃飯,“沈墨,吃飯了。”
沈墨?
怎么不是阿墨了?
沈墨有些失望,但還是快速的拍了拍手,去洗手池那邊洗了洗手,然后到廚房幫姜檸端菜。
沈墨拿的那塊五花肉姜檸做了三碗扣肉出來(lái)。
“端一碗給李嫂子吧。”姜檸說(shuō),她還記得李嫂子給的梅干菜,沒(méi)有她給的梅干菜就做不出這扣肉了。
沈墨點(diǎn)點(diǎn)頭,“好。”
媳婦兒說(shuō)什么就是什么。
沈墨端著一碗五花肉出門(mén),姜檸沒(méi)有一個(gè)人吃獨(dú)食的習(xí)慣,就跟著沈墨走到了門(mén)口,等他回來(lái)。
就在這時(shí),哐當(dāng)一聲東西落地的聲音吸引了姜檸的目光。
她循聲望去,看到四五個(gè)孩子的身影,掃了一眼,都不認(rèn)識(shí)。
正欲要收回視線時(shí),有兩個(gè)孩子突然走開(kāi)了一點(diǎn),姜檸看清了被圍在中間的那個(gè)孩子。
是志奇那孩子。
姜檸挑挑眉,原來(lái)他有朋友啊。
之前看他那孤僻的性子,以為他一個(gè)朋友沒(méi)有呢。
這時(shí),其中一個(gè)長(zhǎng)得壯實(shí)的孩子突然推了一把霍志奇,“你不是喜歡吃嗎?讓你吃個(gè)夠哈哈哈哈哈。”
有人帶頭,立馬其他的孩子也都湊上去推搡霍志奇。
姜檸眉頭一蹙,她快步走過(guò)去,“都干什么呢?”
見(jiàn)到有大人過(guò)來(lái),一群孩子一哄而散。
姜檸走到霍志奇跟前,一眼便看到霍志奇身有些臟兮兮的,手上也有些臟。
又低頭往地上看。
地上躺著一個(gè)飯盒,飯盒里的飯全都灑了,這倒是沒(méi)什么,偏偏那白生生的大米飯里突然鉆出來(lái)兩條毛毛蟲(chóng)。
姜檸臉色立刻就變得不好了,似乎猜到了什么,問(wèn)他,“這就是你平時(shí)不帶飯的原因嗎?”
霍志奇沉默看著地上的飯,他覺(jué)得很可惜,大白米飯就這么被糟蹋了。
姜檸知道這孩子習(xí)慣了沉默寡言,她們也沒(méi)接觸多久,這孩子不愿意敞開(kāi)心扉也正常。
但她教過(guò)這孩子幾日,不可能沒(méi)感情。
姜檸伸手去牽他,柔聲說(shuō),“走,去姐姐家吃飯。”
霍志奇看見(jiàn)姜檸白生生的手,又看了一眼自已臟兮兮的手,在姜檸快牽住他的時(shí)候,不動(dòng)聲色的挪開(kāi)了。
姜檸牽了個(gè)空,伸手在他的腦袋上敲了一下,“臭小子,這就不認(rèn)我這個(gè)老師了?”
說(shuō)完又唉聲嘆氣的,“唉,我好傷心啊。”
“沒(méi)有!”聽(tīng)她傷心的說(shuō)話,霍志奇突然急了,想去牽姜檸的衣角,又收回了手,低垂著腦袋說(shuō),“姐姐,我身上有點(diǎn)臟。”
他經(jīng)常被王叔叔家那兩個(gè)兒子推到地上,每次臟兮兮的回到王叔叔家時(shí),嬸嬸都很嫌棄他,王叔叔家的奶奶也不幫他洗衣服,他都是自已洗的。
可是他不能說(shuō)。
更不能說(shuō)是被王小天和王小地弄成這樣的。